sábado, 20 de agosto de 2011

Cokies de Chocolate

Apeteceu-me fazer Cokies, mas cresceram mais que o esperado... Comigo na Cozinha nada sai normal!!



Ingredientes:
110g de Margarina
75g de Açúcar
1 colher de chá de aroma de baunilha
210g de farinha
1/2 colher de bicabornato (não pus)
1 pitada de sal
1 ovo
100s de chocolate em barra ( triturei 1 pouco na Vel 9 e fiz pepitas de chocolate:)

Preparação:
Misturar a manteiga com o açúcar 37º, vel.3, 1 mint.
Misturar os restantes ingredientes à vel. 3 até estar td bem misturado.
Fazer montinhos e espalma-los com um garfo num tabuleiro de ir ao forno.
Vai ao forno 10 mint a 180º

PS: mesmo quentinhas estão uma delicia.... hehehe

Hoje, o tempo está assim a fazer lembrar o inverno, tirando o calor é claro! Por isso lembrei-me de fazer estas Cokies para levar para o meu lanche do trabalho.

terça-feira, 16 de agosto de 2011

Espuma de Ananás

Tinha Ananás congelado e não sabia o que fazer com ele, então decidi fazer uma Espuma que ficou deliciosa. Depois coloquei no congelador e ficou um Óptimo gelado.



Ingredientes:
| 300 gr. de Ananás congelado
| 150 gr. de Açúcar
| 2 colheres de Sumo de Limão
| 2 Claras

Preparação:

Pulveriza-se o açúcar na vel. 5-7-10.
Junta-se o ananás e programa-se 30 seg., vel. 5.
Colocar a borboleta e bater as claras e o limão 2, 3 min., vel. 4 até fazer merengue para servir.

Verão é...

 

Verão é....
É muita sangruia e marisco,
É muita praia e festas,
É muito mas muito conviver com EXCELENTES amigos....

Um obrigada aos meus amigos (eles sabem quem são) pelos momentos que temos passado todos juntos e por me ajudarem....

UM ABRAÇO ENORME.
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